Spritz cookies

Spritz cookies

Gli Spritz cookies altro non sono che i golosi biscotti di frolla fatti con la spara biscotti. Sono quei morbidissimi dolcetti che troviamo in commercio dentro le scatole di latta, nelle quali la nonna puntualmente metteva le spagnolette del filo per cucire. Prepararli è molto semplice, basta seguire alcune semplici regole e soprattutto scatenare la fantasia per decorarli in mille modi differenti.

Ingredienti
300 g di farina
200 g di burro morbido
80 g di zucchero e velo
1/2 cucchiaino di polvere di vaniglia bourbon
1 uovo
Preparazione
Mettete in una ciotola la farina setacciata, lo zucchero, la polvere di vaniglia e il burro morbido tagliato a pezzetti. Aggiungete l’uovo e mescolate velocemente, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Montate n[...]

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