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Spiedini di Verdure – Speciale Grigliata

Spiedini di Verdure – Speciale Grigliata

E’ tempo di grigliate e per una vegetariana la vita non è facile. Verdure, sì ma come? Così mi è venuta l’idea di creare degli spiedini di verdure che possono essere personalizzati a vostro piacere.
Tutte gli ortaggi sono bene accetti e i loro colori, tutti diversi, contribuiranno a creare un piatto piacevole agli occhi e goloso al palato. La cosa migliore da fare per preparare gli spiedini di verdure è fare una marinata bella saporita in cui farli riposare per poi grigliarli al barbecue. Volendo, potete anche cuocerli in forno o su una bistecchiera.

Spiedini di Verdure

Ingredienti per 4 persone:

  • 2 Melanzane
  • 1 Peperone
  • 3 Zucchine
  • 1 panetto di Tofu

Volendo anche cipolla e pomo[...]

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