Ingredienti: (4 persone)– 1 coniglio da 1,2 kg– 1 grossa cipolla– ½ bicchiere di aceto bianco– 300 g di patate– 100 g di funghi porcini secchi– 1 spicchio d’aglio– 1 ciuffo di prezzemolo– 1 costa di sedano– 1 bicchiere di vino banco secco– 100 ml di passata di pomodoro– 1 noce di burro– 3 cucchiai […][...]
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