"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. Pasta alla genovese in questo caso realizzata con il pollo,ma volendo potete fare questo sugo con altro tipo di carne, come le fettine di vitello,o carne tenera di vitello tagliata a pezzi, sempre usando lo stesso procedimento di questa ricetta è uno dei piatti più buoni della cucina tradizionale italiana, il sugo per condire la pasta si ottiene dalla cottura della carne con abbondante cipolla. Una ricetta semplice,è molto gustosa. Una ricetta povera ma dal sapore eccezionale. Dovete in ogni caso provarla vi conquisterà in un sol boccone!!!! Ingredienti per 4 persone 1 Kg di carne di pollo a pezzi
1 cipolla rossa grande
olio extravergine di oliva q.b.
formaggio misto grattugiato
prezzemolo facoltativo
acqua q.[...]
