Spaghetti alla parmigiana

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cibo da strada e non solo Spaghetti alla parmigiana Gli stessi ingredienti per preparare le melanzane alla parmigiana per condire gli spaghetti: melanzane, mozzarella, parmigiano reggiano. Un primo piatto gustoso e facile da realizzare. var userInReadFallbackBefore = "3382168744";var userInReadFallbackAfter = "4503678727";var userAdsensePubId = "capub6041108468109501"; Tagliare la melanzana a cubetti. Scaldare abbondante olio di semi di girasole, portarlo a temperatura e far friggere i cubetti di melanzana Scolarli dall’olio e metterli ad asciugare su carta assorbente. In una padella tipo wock mettere un paio di cucchiai di olio extravergine d’oliva e stufare lo scalogno tritato grossolanamente. Unire la passata di pomodoro, aggiustare di sa[...]

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