I Sorrisini sono la versione Home Made dei famosi sofficini che troviamo nel banco surgelati al supermercato. Comodissimi quando non sappiamo cosa mettere in tavola, fatti in casa sono una vera soddisfazione.
La scorsa settimana una ragazza ha pubblicato su un gruppo di Facebook che seguo la foto dei suoi sofficini, con tanto di ingredienti e preparazione.
Le mie ragazze li adorano, e ho deciso di mettere in pratica i suoi consigli e sperimentare questa ricetta. Sono molto facili da fare, richiedono un pochino di tempo, ma con la dose della ricetta ne vengono parecchi, circa 15, e così ho messo in congelatore quelli che sono avanzati per una futura cena veloce.
Sorrisini
Ingredienti (per circa 15 pezzi)
Per la pasta
200 g di farina
300 ml di latte
20 g di bu[...]
