La torta di mele è un classico della nostra cucina. La ricetta che vi propongo mi è stata insegnata da mia mamma che a sua volta l'ha avuta da una anziana signora di origine ungherese. Questa preparazione ha più della frittata che della torta proprio perché una volta cotta si presenta come tale. E' un po' particolare ma vi consiglio di provarla.N.B. è importante per questa preparazione utilizzare una pirofila che si possa prima mettere sul gas e poi in fornoIngredienti4 cucchiai di farina e 2 cucchiaini di lievito per dolci o se preferite 4 cucchiai di farina autolievitante4 cucchiai di zucchero semolato 3 uovaqualche goccia di vaniglia ( a piacere)4 meleburro per ungere la pirofila1 cucchiaio abbondante di zucchero di canna cannella in polvereP[...]
