Sìrniki o pancake russi

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Sìrniki o pancake russi

Sìrniki o pancake russi sono un piatto tipico della cucina russa, ucraina, lituana e bielorussa. Sono dei soffici pancake a base di ricotta fritti nel burro. Numerose sono le varianti, come per tutte le ricette tradizionali. C'è chi ci aggiunge l'uvetta sultanina, chi le albicocche secche, chi mandorle o nocciole, le proposte sono tantissime e […]

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