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Simil-zuppa inglese nei bicchierini

simil-zuppa inglese nei bicchierini

cibo da strada e non solo Similzuppa inglese nei bicchierini Questo dessert al cucchiaio si presenta bene, è facile da realizzare e decisamente goloso. Inzuppare un pezzetto di savoiardo nell’alchermes e disporlo sul fondo del bicchierino. Preparare la crema pasticcera e versarla ancora calda sul savoiardo. Scaldate il latte sino all’ebollizione.
Battete in una casseruola i tuorli con lo zucchero e un pizzico di sale, Unite la farina e, sempre battendo, il latte. Mettete sul fuoco a calore moderatissimo e cuocete finché la crema è pronta (deve addensarsi bene, senza assolutamente arrivare a bollire).   Guarnire con fettine di mandorle e uvetta, spruzzare poi alcune gocce di alchermes sulla superficie. Mettere a raffreddare in frigorifero[...]

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