Simil tomarchio

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simil tomarchio

Che buone le briochine tomarchio! Da oggi potremmo farli con le nostre manine, grazie alla ricetta di Claudia Falzone! Cookoround

INGREDIENTI :
250 g di farina 00
250 g di zucchero di canna
180 g di olio di semi
100 g di latte
3 uova
1 bustina di lievito per dolci
1 cucchiaino di essenza panettone
PROCEDIEMENTO :
Inserite tutti gli ingredienti in una terrina, lasciate per ultimo il lievito. Lavorate con una frusta elettrica.
Finche non otterrete un composto liscio ed omogeneo, alla fine aggiungete il lievito setacciato ed amalgamate per farlo assorbire per bene. Trasferite l’impasto negli appositi pirottini di carta che in precedenza avrete adagiato in una teglia. Infornate a 180 per quindici minuti.
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