Sformato di cavolfiore con besciamella alla curcuma e feta

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sformato di cavolfiore con besciamella alla curcuma e feta

Salve, oggi vi propongo lo “Sformato di cavolfiore con besciamella alla curcuma e feta” un piatto che unisce vari ingredienti bilanciando gusto e leggerezza, si perché il cavolfiore è arricchito con una besciamella senza burro, al suo posto infatti ho preferito arricchire la preparazione con la curcuma, in più ho aggiunto la feta per dare un tocco particolare al piatto, se volete provarlo anche voi seguitemi.. Per prima cosa ricavate le cimette dal cavolfiore utilizzando un coltello affilato, lavatele accuratamente e cucinatele a vapore per 40 minuti. In alternativa potete cucinarle per 30 minuti in acqua bollente leggermente salata. Intanto potete dedicarvi alla realizzazione della besciamella alla curcuma light. Iniziate versando il latte in u[...]

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