Sfogliette di spinaci e zucca al forno

sfogliette di spinaci e zucca al forno

"Ricette fantasia" piatti golosi e facili. Le sfogliatine di spinaci, zucca con groviera racchiusi in un disco di deliziosa pasta sfoglia: è un piatto semplice da preparare aprezzato molto dai bimbi, sarà un modo gustoso per far mangiare con entusiasmo le verdure, ai più piccini. Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia,
250 g di spinaci freschi,
150 g di polpa di zucca,
2530 g di groviera,
50 g di grana,
1 scalogno, 1 porro,
1 uovo, cumino, burro,
olio extravergine, sale. Preparazione: In una padella fate rosolare gli spinaci con l’olio, il sale e lo scalogno tritato. In un’altra padella soffriggete il porro a rondelle con burro, olio, la zucca tagliata a dadini,salare e aggiungete un po’ di acqua e il cumino. Cuocere coperto fino a[...]

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