Sfogliatine glassate fatte in casa

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Sfogliatine glassate fatte in casa

Sfogliatine glassate fatte in casaQuesta ricetta l'ho vista nel blog di Laura, mi è piaciuta e non ho resistito a non provarla, ecco il risultato. In ciò che riguarda il gusto, provare per credere, sono incredibili !Ingredienti :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
  • 90 g di zucchero a velo
  • 22 g di albume
  • 12 g di farina
  • 60 g circa di confettura d'albicocca (senza frutta in pezzi)

Preparazione :In una terrina mescolare la farina con lo zucchero, aggiungere l'albume e mescolare con un cucchiaio, fino ad ottenere un impasto piuttosto denso.Srotolare la pasta sfoglia, lasciarla sulla cartaforno e stendere sopra la glassa con l'aiuto di una spatola: non preoccupatevi se non siete precisi, tanto si siste[...]

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