Seppie al forno

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seppie al forno

cibo da strada e non solo Seppie al Forno Un secondo molto sostanzioso con seppie ripiene cotte al forno su un letto di patate. var userInReadFallbackBefore = "3382168744";var userInReadFallbackAfter = "4503678727";var userAdsensePubId = "capub6041108468109501"; Mondare il prezzemolo, lavarlo e tritarlo; sbucciare lo scalogno e tritare anche questo. Pulire con cura le seppie. Sgusciare l’uovo in una terrina, insaporirlo con sale e pepe e sbatterlo bene; poi unitevi metà dei pangrattato e del pecorino, lo scalogno e il prezzemolo tritato, un cucchiaio d’olio e amalgamare con cura. Riempire le sacche delle seppie con questo impasto (il ripieno non deve essere troppo perché durante la cottura si gonfia e deborda). Sbucciare le patate, lavarle [...]

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