Ingredienti: (4 persone)– 6 spicchi aglio– 1 cipolla– 1 scalogno– 3 acciughe disliscate e dissalate– 1 cucchiaino peperoncino piccante in polvere– 1 cucchiaino pepe nero– 350 ml. aceto di vino rosso– 1 cucchiaino tamarindo– 5 cucchiai salsa di soia– 2 chiodi di garofano– 100 gr. zucchero di canna Preparazione:Pela gli spicchi di aglio,la cipolla e lo scalogno.Metti tutti gli ingredientiin […][...]
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