Anche io sono una patita della salsa guacamole lo so che non è una ricetta tipica italiana ma una cosa quando è buona è buona :). Io l’accompagno con il pollo o con il pesce ma è buona anche per condire delle bruschette, l’ho utilizzata anche per condire della pasta fredda e devo dire che non mi dispiace affatto. Per chi non lo sapesse la salsa guacamole è una salsa della tradizione messicana a base di avocado.. frutto che adoro!! Gli ingredienti che occorrono sono semplici e di facile reperibilità. Ingredienti Per preparare la salsa guacamole tagliate l’avocado maturo a metà (per capire se va bene basta toccarlo con due dita se è morbido ma non troppo è perfetto) eliminate il grosso picciolo e con un cucchiaio rec[...]
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