Salade nicoise

salade nicoise

La salade nicoise è una cosa seria. E’ sicuramente una delle insalate più famose al mondo, preparata con ingredienti ben precisi e disposti in modo armonioso nella ciotola. E’ un piacere già al primo sguardo, poi mano a mano che la si mangia, i vari ingredienti ognuno con il sapore caratteristico, si esaltano e si completano. Non definiamo la salade nicoise un insalatone!
Tipica della costa azzurra, è molto amata anche nella vicina Liguria, in cui è conosciuta col nome di Condiglione. "3268658109";"5268259194";"capub5019254358843023"; Lavate e asciugate l’insalata. Io ho utilizzato un freschissimo Soncino, mi piace molto il suo gusto dolce.
Lavate, asciugate e tagliate a metà i pomodorini. Lessate la patata, se volete cuocerla in breve tem[...]

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