Saccottini al cioccolato bimby

saccottini al cioccolato bimby

Se volete svegliarvi la mattina con un ottimo profumo di brioche appena sfornate, vi suggerisco di realizzare i saccottini al cioccolato bim. 500 gr farina manitoba
200 ml acqua
10 gr lievito di birra fresco
100 gr zucchero
10 gr sale
100 gr strutto
1 uovo
aroma panettone 150 gr margarina Cioccolato fondente 1 tuorlo
2 cucchiai di acqua zucchero a velo Q.b   Nella ciotola della planetaria sciogliete il lievito nell’acqua a temperatura ambiente.
Versate lo zucchero e l’estratto panettone.
Aggiungete l’uovo e la metà della farina e iniziate ad impastare.
Aggiungete il sale ed a poco a poco la rimanente farina sempre con la planetaria in movimento.
Quando il composto sarà ben incordato e rimane attaccato al gancio, inserite il sale e lo strutto i[...]

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