Giocando con la verdura.Mi diverto a provare ricette nuove, mi piace giocare con gli ingredienti e stupire i miei familiari.Questa ricetta l'ho preparata tempo fa per un pranzo domenicale, ma mi ero dimenticata di averla in archivio, ricordo bene però che aveva avuto successo.Ingredienti250 gr di pasta fresca in un rettangolo*200 gr di cavolfiore200 gr fìdi cime di rapa30 gr di formaggio grana2 cucchiai di latteper la besciamella30 gr di burro30 gr di farina300 ml di lattenoce moscatasale4 cucchiai di salsa di pomodoroburro* se non avete il tempo di preparare in casa la pasta fresca, potete utilizzare la pasta pronta per lasagne.PreparazioneIniziate con il preparare la besciamella fondendo il burro in un tegamino, prima che inizi a spumeggiare, aggiungere la[...]
