Buongiorno e buon Lunedì. Che ne dite di iniziare la settimana con questi sofficissimi panini brioche, perfetti con il salato e deliziosi con il confettura o crema gianduia ? Avevo già presentato una ricetta simile l'anno scorso, quando ho preparato gli parker house holls ma questa, che ho leggermente modificato, è di Antonella Simone che ringrazio due volte: per la condivisione e per il consiglio di congelarli e averli sempre pronti all'uso. Per farvi capire quanto sono soffici e facili di seguito ho fatto un piccolo video e tutti i passaggi per realizzarli.Allora, vi ho convinti? Pronti con farina e lievito?.Le mie modifiche alla ricetta di Antonella: ho aggiunto in due volte, due tuorli sbattuti ho diminuito a 80 i grammi de[...]
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