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Risotto con salsiccia secca

Risotto con salsiccia secca

Risotto con salsiccia secca
Ecco la ricetta di un primo piatto a base di riso; il risotto con salsiccia secca è gustoso e piace a tutti, il sapore della salsiccia conferisce al riso quel qualcosa in più,con l’ aggiunta di passata di pomodoro diventa ancora più buono!!
Occorrono pochi e semplici ingredienti per ottenere questo piatto;ecco la mia, semplicissima, ricetta:

Ingredienti per 4 persone:
– 280 g di riso
– 150 g di salsiccia secca
– passata di pomodoro
– brodo vegetale
– 1/2 bicchiere di acqua
– olio evo
– sale
– formaggio grattugiato (facoltativo)
Procedimento:
per prima cosa preparare il brodo vegetale o fatto con semplicissimo dado,giusto per aver sapore, e tenerlo da parte per cuocere il riso[...]

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