Ingredienti: (3 persone)– 400 gr castagne– 400 gr riso– 200 gr salsicce– brodo caldo per la cottura del risotto– 1 cipolla– 1 bicchiere vino bianco secco– 1 rametto di rosmarino– 6 cucchiai d’olio extravergine d’oliva– sale q.b.– pepe q.b. Preparazione:Per preparare il risottoalle castagne e salsicceinizate con il bollire le castagnecon un rametto di rosmarino,quando […][...]
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