Risotto alla zucca con speck e scamorza

25 ottobre2016Buon martedi a tutti.Oggi voglio condividere con voi un gustoso risotto alla zucca con speck e scamorza, che ho preparato ieri per pranzo.Un piatto prettamente autunnale, saporito e sfizioso che vi conquisterà sicuramente: il dolce della zucca si sposa perfettamente con il salato dello speck, e la scamorza dona una maggior cremosità al risotto.Può essere un' ottima idea da preparare per la cena di Halloween.                                                       Ingredienti per 4 persone:                                  &n[...]