Una ricetta tradizionale molto saporita e facile da preparare .. Il risotto al nero di seppia è una ricetta tradizionale originaria della cucina veneta, molto saporita e facile da preparare, è molto diffusa anche in altre regioni con varianti diverse. Si tratta di un gustoso risotto di consistenza morbida, come in genere sono tutti i risotti veneti, preparato con le seppie ed il loro nero che conferisce a questo piatto un intenso sapore di mare.Si può preparare anche solo con le seppie sostituendo il nero con concentrato di pomodoro.
- Difficoltà: Bassa
- Costo: Medio
Fonte ricetta:
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