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Risotto agli asparagi, crema di datterini gialli, stracciatella e polvere di capperi

risotto agli asparagi, crema di datterini gialli, stracciatella e polvere di capperi

…per condividere i sapori… Confezionare questo risotto è come avere il sole nel piatto con il giallo intenso della crema di datterini gialli, il verde degli asparagi, la stracciatella e la sapidità della polvere di capperi. Ecco un piatto ricco di sapori, d’ingredienti poco elaborati, ma semplice e gustoso. La polvere di capperi è un insaporitore gustoso e facilissimo da preparare, troverete il procedimento nella ricetta degli Spaghettini integrali ai fiori di zucchina, fiocchi di latte e polvere di capperi. "2697758568";"5132350210";"capub8654734572961004"; Tagliate la parte legnosa degli asparagi e pulite i gambi con un pelapatate. Tagliateli a tocchetti, lasciando intatte le punte che terrete da parte. Scaldate in una padella l’olio [...]

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