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Riso al forno con il bimby

riso al forno con il bimby

Per il pranzo di oggi vi suggerisco di preparare il riso al forno con il bim, un primo piatto molto appetitoso e gustoso. 750 gr passata di pomodoro
1 misurino di vino bianco
80 gr olio extravergine di oliva
1 cipolla
1 carota
80 gr sedano
300 gr carne trita
sale Q.b
100 gr piselli
noce moscata Q.b
1 pizzico bicarbonato
1 pizzico di zucchero
400 gr riso carnaroli
prosciutto cotto
mozzarella
parmigiano Prima di tutto occupiamoci del ragù :
Mettiamo nel boccale tutte le verdure a pezzi, azionate il bim 10 sec. vel.5
Portate tutto sul fondo e aggiungete l’olio, azionate il bim 5 min. 100 gradi vel. 1
Aggiungete la carne trita e la noce moscata, 3 min. 100 gradi vel. 1
Versate il vino 5 min. 100 gradi vel. 1
Aggiungete la passata di pomodoro, il sale, un piz[...]

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