Ricetta -‘mpanatigghi con la melanzana – liccumie

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ricetta -‘mpanatigghi con la melanzana – liccumie

Ricetta 'Mpanatigghi con la melanzana Liccumie.  Gli 'mpanatigghi, o Impanatiglie ( dolce di carne ), sono biscotti tipici della tradizione modicana. Esiste una variante meno ricca, che è quella con le melanzane al posto del filetto di carne, chiamati Liccumie ( leccornie). Questa la ricetta.[...][…][...]

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