Pulcini al dragoncello

Ingredienti: (6 persone)– 6 uova– 1 rondella di carota– 1 spruzzata di succo di limone– 4 cucchiaini di maionese– pepe q.b.– dragoncello q.b.– 2 capperi  Preparazione:Lavare le uova,metterle in una pentola,ricoprirle d’acquae farle cuocere per 10 min.dall’ebollizione.Sgusciarle.Tagliare la sommità dell’uovo sodoe mettere da parte(questa sarà il cappello).Scavare le uova,prestando attenzionea non romperlee mettere il tuorloin […][...]