PastaMadreLover
Uno dei momenti critici per un panificatore amatoriale è capire quando infornare il proprio impasto. La spia di lievitazione è un buon espediente per imparare e se fate la prova del dito capirete come si comporta il nostro impasto quando è ora. Buona visione!
[…][...]
Fonte ricetta:
Categorie: