Pomodori ripieni alla greca

pomodori ripieni alla greca

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  Quando fa caldo la voglia di cucinare manca, ma non certo quella di mangiare cose buone. Allora bisogna un po’ ingegnarsi nell’inventare piatti gustosi , ma al tempo stesso leggeri, freschi e soprattutto che non richiedano di passare troppo tempo ai fornelli. Meglio ancora se non prevedono alcuna cottura degli ingredienti. Proprio come nel caso di questi pomodori ripieni alla greca. Conoscete tutti la classica e famosa insalata greca: quella con pomodori, cetrioli, feta e olive. Bene, questi pomodori sono una rivisitazione dell’ insalata greca, o meglio un modo diverso e originale di  servirla. I pomodori vengono svuotati della loro polpa e riempiti con tutti gli altri ingredienti dell’insalata[...]

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