Polpo e patate con salsa al basilico

Polpo e patate con salsa al basilico

Ingredienti: – 1 polpo fresco o surgelato– 1,5 kg di patate– 1 bicchiere di vino bianco secco– mazzetto di odori con cipolla– basilico– pinoli– 1 spicchio d’aglio– olio extravergine– sale– pepe– grani di pepe nero  Preparazione:Sistemate il polpo(pulito dagli occhi e dalla sacca interna)in acqua fredda, con gli odorie i grani di pepe nero.Aggiungete il […][...]

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