Ingredienti: (3 persone)– 1 Kg di polpo– 500 gr. patate– 2 carote– succo di 1 limone– olio qb.– sale qb.– ¼ di cipolla– sedano qb.– 1 lt. d’acqua Preparazione:Portate ad ebollizione (fuoco medio)l’acqua in una pentola abbastanza grande,aggiungete sale, il sedano e la cipolla.Calate il polpo nell’acquae fate cuocere per un’ora circa.Da parte mettete a lessare le patate(con buccia) e […][...]
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