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Polpettone di fagiolini

Polpettone di fagiolini

Ingredienti: – 400g di fagiolini– 4 patate– ½ cipolla– ½ spicchio d’aglio– 1 uovo– 70 g di parmigiano grattugiato– 40 g di pecorino stagionato grattugiato– basilico– 1 cucchiaino scarso di maggiorana essiccata– 4 cucchiai di pinoli tostati– pangrattato– olio– sale  Preparazione:Far cuocere i fagiolini pulitiinsieme alle patate sbucciatee tagliate a pezziin abbondante acqua salata bollente,per […][...]

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