Polpettone di carne ripieno con prosciutto uova e salsiccia

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Polpettone di carne ripieno con prosciutto uova e salsiccia

Ingredienti per 4 persone: 500 gr di carne macinata di bovino 150 g di pane raffermo ammorbidita nel latte 130 g di pangrattato latte per ammollare il pane 2 uova 70 g di salsiccia morbida calabrese dolce 50 gr di grana prezzemolo tritato 100 gr di prosciutto cotto 100 gr di provola o scamorza tagliata a fette 2 uova sode […]

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