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Polpette Pane e Mortadella

Polpette Pane e Mortadella

Le Polpette Pane e Mortadella sono veramente deliziose e una volta provate non le lascerete più.
Le Polpette Pane e Mortadella sono un secondo sfizioso da accompagnare con un contorno leggero oppure preparate più piccole sono un finger food goloso ed economico per aperitivi e antipasti (magari servite con un buon prosecco ).
Le polpette di pane in generale offrono il grande vantaggio di riciclare gli avanzi e appartengono alla tradizione gastronomica tramandata dalle nostre nonne, che veramente non buttavano via niente e di necessità sapevano fare virtù.

Polpette Pane e Mortadella
Ingredienti:
150 gr mortadella
200 gr pane raffermo
mezza cipolla
Olio extra vergine di oliva
Sale
Olio di arachidi per friggere
Farina q.b.

Cercate di spezzare il pane [...]

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