Polpette in umido, un secondo piatto ricco e molto sostanzioso lo possiamo preparare o per un pranzo con ospiti o semplicemente per un pranzo di tutti i giorni, le polpette piacciono a grandi e piccini quindi possiamo accontentare veramente tutti… le volete provare? qua’ sotto la ricetta:
Polpette in umido
Ingredienti:
– g 500 di carne macinata mista
– prezzemolo qb
– mezzo spicchio di aglio
– 5 uova
– pan grattato
– sale
– pepe
– farina
per il condimento:
– 12 carote non tanto grandi
– cipolla qb
– mezzo bicchiere di vino
– olio evo
– sale
Procedimento:
Iniziamo con la preparazione delle polpette mettiamo in un contenitore la carne macinata, inseriamo le uov[...]
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