Polpette di patate al pomodoro

Polpette di patate al pomodoro
Ho preparato queste polpette di patate al pomodoro nella convinzione che sarebbero state comunque buone e così è stato, erano buone buone. Nella cucina di tutti giorni i piatti ideali sono quelli semplici con pochi grassi, non troppo manipolati e veloci. Variare sempre, proponendo piatti tradizionali o fantasiosi diversi è divertente per chi cucina e gradevole per chi siede a tavola.

Ingredienti per la preparazione delle polpette di patate al pomodoro:

• 1 Kg di patate (io rosse di Colfiorito)
• 100 grammi di prosciutto cotto in una sola fetta
• 100 grammi di groviera
• un uovo
• un ciuffetto di prezzemoli
• sale

Preparazione delle [...]