Polpette di Carne

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Polpette di Carne

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Polpette di Carne

Le polpette di carne è una ricetta che faccio spesso, questa volta però ho voluto farle più piccole perché dovevo preparare un piccolo buffet e fatte così sarebbero state ottime da servire dentro una ciotola con degli stuzzicadenti. La particolarità di questa ricetta è la morbidezza della polpetta e il sapore unico di una volta. La ricetta l’ho imparata da mia mamma, adoravo da piccola le sue polpette morbide e saporite. Altra particolarità di questa ricetta è che queste polpette non sono fritte ma hanno tutto il sapore di una polpetta fritta. Sono state cotte con la mia nuova friggitrice ad aria della Philips, la Airfryer. Un prodotto fantastico che ormai mi permette di cucinare senza grassi con un solo c[...]

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