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Polpette alla birra

polpette alla birra

Le polpette alla birra sono un secondo piatto facile e veloce, sono preparate con il classico impasto per polpette a base di carne e pane e poi cotte nella birra chiara. Le polpette alla birra sono morbide e saporite e si formerà un cremosissimo fondo di cottura che farà da accompagnamento al piatto. QUI trovate altre ricette di polpette Videoricetta Tagliate il pane raffermo a pezzetti e mettetelo in una ciotola ad ammollare con il latte o l’acqua. Lasciatelo circa 15 minuti, poi strizzatelo bene e mettetelo in una ciotola,aggiungete la carne tritata,  le uova, il parmigiano o il grana grattugiato, il prezzemolo tritato finemente, sale e pepe Impastate molto bene , io impasto con le mani, dovrete ottenere un impasto  sodo ma facilmente lavora[...]

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