Pollo al forno con patate e profumo di rosmarinoIngredienti :
- 1 Pollo Galà grande, circa 3 Kg
- 2 Kg circa patate piccole
- 6 7 spicchi d'aglio
- qualche rametto rosmarino
- margarina, olio
- brodo granulare vegetale, mio
- pepe, alloro 12 foglie
Preparazione :Per tempo lavare bene le patate, io ho usato delle patate piccole e mettere a bollire in una pentola capiente in acqua salata per circa 20 minuti. Se vi accorgete che le patate che avete sono sbriciolose nella cottura, tenerle anche solo 10 minuti, in modo che si riesce a togliere la buccia e questo solo se sono più piccole. Invece se sono grande, aumentare il tempo di cottura, comunque dovranno rimanere belle sode. Lasciare intiepidir[...]
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