Plumcake speziato al cacao

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Plumcake speziato al cacao

Le spezie, chissà come mai, riescono sempre a dare conforto. Con il loro aroma quietano la mente, rallentano i pensieri, calmano la rabbia. In questi giorni ho rifatto questo dolce semplice e veloce già tre volte e ogni volta il risultato è stato sorprendente.Lo zenzero stimola il nostro sistema immunitario, il caffè col suo aroma corposo da energia, la cannella protegge il nostro corpo dai radicali liberi e ci ricorda di sentirci sempre giovani e bambini, il cardamomo col cacao si abbracciano e ci insegnano a volerci bene nonostante le differenze, a portare rispetto.Questa è una ricetta di Marco Bianchi, che seguo da qualche anno incuriosita dal suo raccontare gli ingredienti ricordandoci che mangiare può essere un modo per mantenerci in salute, non sol[...]

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