PLUM CAKE AL LIMONE

PLUM CAKE AL LIMONE

Per una colazione semplice ma molto gustosa, vi suggerisco il plum cake con un profumo intenso di limoni!

INGREDIENTI :
3 uova
200 gr zucchero
200 gr farina
100 gr fecola di patate
1 bustina di lievito per dolci
1/2 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte
2 limoni
PREPARAZIONE :
Accendere il forno a 180 gradi. Lavorate i tuorli con lo zucchero e l’olio e aggiungete il latte a filo, mescolando bene in modo da ottenere una crema liscia. Aggiungete la scorza e il succo dei due limoni, la farina con la fecola e il lievito setacciati, mescolate per bene, quindi trasferite in uno stampo per plum cake imburrato ed infarinato. Cuocete per 40/45 minuti. Trascorso questo tem[...]

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