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PIZZETTE SENZA GLUTINE

PIZZETTE SENZA GLUTINE

Oggi ho voluto pensare a chi purtroppo è intollerante al glutine, preparando questa versione di pizzette con la farina speciale Schär. Un’azienda all’avanguardia che produce farina, merendine e quant’altro. Pizzette

PER LA VIDEO RICETTA CLICCATE QUI
INGREDIENTI PER 9 PIZZETTE
300 gr farina mix pan
125 ml di acqua
12 gr di lievito di birra
20 gr olio di semi
15 gr di zucchero
5 gr di sale
5 gr miele
PER LA FARCIA :
100 ml. di passato di pomodoro io ho usato RINASCITA
origano Q.b
125 gr. di mozzarella
olio extravergine di oliva Q.b
PROCEDIMENTO PLANETARIA :
Per prima cosa, inserite nella ciotola della planetaria le farine, il sale e l’olio, sciogliere il lievito di birra con lo zucchero e l’acqua tiepida, aggiungere tutto nell[...]

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