Pizzette di melanzane croccanti con ragù

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Pizzette di melanzane croccanti con ragù

Oggi vi propongo delle Pizzette di melanzane croccanti con ragù, sono delle pizzette di verdure facile e dall aspetto appetitoso. Si non è la stagione delle melanzane, ma girovagando per il mercato un banchetto ne aveva fatto un esposizione meravigliosa belle, sode e di un bel colore viola…cosi mi sono lasciata prendere dalla voglia di acquistarle e di preparare poi questa deliziosa ricettina. Come si preparano !? in modo semplicissimo, non occorre neanche metterele sotto sale, si impanano e condiscono con un sughetto di ragù preparato li per li, è per dargli un tocco in più, a piacere prima di servire una spolverata di ricotta salata o formaggio a vostra scelta. Si possono presentare in tavola come antipasto o un contorno goloso…vi [...]

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