Pizzaiola di maiale

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pizzaiola di maiale

di Maria Rosaria
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Da quando sono in Toscana è solo da un mese che riesco a trovare in macelleria il prosciutto di maiale o polpa di maiale, come la chiamano in Toscana. Mi piace tanto soprattutto utilizzarlo per preparare le cotolette, ma siccome non avevo voglia di friggere stasera, ho deciso di prepararlo alla pizzaiola. Una ricetta veloce e molto saporita, che può essere anche molto pratica se utilizziamo il sugo per condirci la pasta, quindi in meno di 30 minuti possiamo preparare un primo e secondo piatto. Ma vediamo cosa occorre. INGREDIENTI PER 5 PERSONE: Passiamo alla preparazione della ricetta [...]

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