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Pizza parigina

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pizza parigina

Stanchi della solita pizza parigina? Bene io vi suggerisco di prepararla con il mio insostituibile impasto per dolci e salati. RIsulato : indescrivibile, super morbida e arricchita con uno strato di pasta sfoglia!   100 gr preparato per purè
400 gr di farina manitoba
350 ml di acqua
10 gr di lievito di birra
50 gr di strutto o burro o 40 ml olio
50 gr di zucchero
10 gr di sale
10 gr miele 300 formaggio
300 gr prosciutto cotto
passata di pomodoro Q.b
sale Q.b
pepe Q.b
oli extravergine di oliva 1 uovo 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare   Per prima cosa, inserite nella ciotola della planetaria la farina e il preparato per purè, in una terrina sciogliere il lievito di birra con lo zucchero e l’acqua tiepida, aggiungere tutto nella planetaria e la[...]

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