PIZZA DI RISO

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PIZZA DI RISO

Un piatto molto appetitoso che sarà apprezzato da grandi e piccini, un modo diverso di gustare il riso! Sbirciando nel web ho trovato questa magnifica ricetta dal blog buona pappa

INGREDIENTI PER 6 PERSONE :
250 gr riso carnaroli
50 gr burro
1 uovo
100 gr parmigiano
sale Q.b
PER LA FARCIA :
500 gr passata di pomodoro
200 gr mozzarella
sale Q.b
origano Q.b
1 spicchio d’aglio
qualche foglia di basilico
olio extravergine di oliva
una manciata di olive denocciolate nere
PREPARAZIONE :
Per prima cosa occupatevi del sugo : In una padella aggiungete la passata di pomodoro, l’aglio, un filo d’olio e aggiustate di sale. Coprite e lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le foglie di basilico e nettete da parte. Adesso preparate il riso[...]

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