Pizza Con Salsiccia Zucchine e Panna

Pizza Con Salsiccia Zucchine e Panna

Ingredienti:

  • 800 gr di farina tipo 00
  • ½ Lievito di birra
  • ½ litro di acqua
  • Sale 40 gr
  • 1 spicchio d’aglio
  • salsiccia
  • olio extra vergine d’oliva
  • zucchine
  • Panna per cucinare
  • Pepe

Preparazione:

Aggiungere mezzo litro d’acqua in un recipiente, aggiungere il lievito,e poco alla volta mentre inpastate aggiungete la farina e il sale e impastate bene
Dopo aver ottenuto un impasto abbastanza morbido, lasciare riposare la pasta per circa 8 ore coprendola con un panno umido pulito

Stendere bene la pasta con un mattarello

Tagliate le zucchine a rondelle o listrelle come più vi piace.
Aggiungere l’olio extra v[...]

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