La ricetta dell'impasto è di Maura Pili, ho solo usato farina 0 e dimezzato le dosi, mentre la cottura è combinata fornello/gas.
Risultato eccellente l'ideale sarebbe avere delle teglie che si possano mettere sia sul fuoco che nel forno, un modo tale da condire tutto subito e via...
Ingredienti
350 gr di farina 0
2 gr di lievito di birra in cubetto
1 cucchiai di olio e.v.o
10 gr di [...][…][...]
Fonte ricetta:
