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Pizza Capricciosa fatta in casa

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Pizza Capricciosa fatta in casa

Pizza Capricciosa fatta in casa. Mi piace molto impastare. Mi riporta all’infanzia quando mia nonna preparava il pane e la pizza per la famiglia e io mi incantavo a guardarla. Allora mi dava un pezzettino di impasto e mi faceva felice. Oggi quello che mi piace fare in assoluto è la pizza. Prepararla in casa è una vera soddisfazione, dare vita ad un impasto che lievita e che si trasforma poi in una bontà.[…][...]

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